Желтые одуванчики как маленькие солнышки ярки, красивы, да еще и полезны. Из них можно приготовить вкусные блюда. Поделюсь опытом приготовления меда из одуванчиков дома.

Одуванчики кладись витаминов. В их состав входят:

важные витамины групп А, В, С, E

никотиновая кислота (обладает сосудорасширяющим свойством);

большое содержание аскорбиновой кислоты (способствует росту и восстановлению тканей и клеток, участвует в углеводном и белковом обмене);

МАКРОЭЛЕМЕНТЫ:

фосфор (имеет огромную ценность для сохранения состояния зубов);

калий (регулирует водный баланс в организме)

кальций(против пониженной хрупкости ногтевой пластины)

МИКРОЭЛЕМЕНТЫ:

цинк (благотворно влияет на кожу и клетки организма);

марганец (борется с утомляемостью и развитием депрессии);

токоферол (оказывает омолаживающие действие);

селен (необходим для обеспечения нормальной работы щитовидной железы).

В итоге, это лекарственное растение хороший имунностимулятор.

 Но эту сладость употреблять в пищу можно не всем. Имеются противопоказания:

Мед запрещено людям больным сахарным диабетом.

С осторожностью, людям с заболеванием органов пищеварения.

Продукт исключают из рациона при индивидуальной аллергической реакции, диарее, застойных явлениях в желчном пузыре и закупорке протоков.

Также есть пчелиный мед из одуванчиков. Но он очень дорогостоящий и пчелы не всегда опыляют цветки одуванчика,т.к они горчат.. Я же предлагаю сварить сладкий домашний мед самостоятельно.

Ингредиенты:

Цветки одуванчика- 200 шт.

Лимон- 1 штука ( или половина лимона и апельсина м цедрой)

Сахар- 700- 1000 г

Вода- 1 литр.

Собираем урожай. Цветки собираем не на проезжай части дороги.( я собирала у себя во дворе). Желательно сбор цветов осуществлять не раньше,чем через один день после дождя. В сухую солнечную погоду,чтобы одуванчики были полностью раскрыты.Собранные соцветия промываем. Наливаем в огнеупорную емкость 1 литр воды и добавляем заготовки. После закипания,если появилась пена собираем. Добавляем в кастрюлю сахар. Пропорцию сахара добавляла по своему вкусу. Лимон хорошо моем. Нарезаем вместе с цедрой на кружочки,дольки( как больше нравиться). Добавки в домашний мед можно добавлять разные. Или только лимон, или лимон и апельсин в пропорции 1:1. И все погружаем в воду. После закипания оставляем на небольшом огне 1 час, периодически помешивая. В идеале, состав по густоте должен получится как цветочный мед. Вследствие, он еще немного загустеет при хранении. Затем. Убираем цветы, цитрусовые. Процеживаем или тонкой струйкой выливаем в подготовленные стерилизованные баночки. Закручиваем крышкой. Храним десерт в холодильнике. Будьте здоровы!!!

Из расчета предложенных продуктов у меня выход получился две 500 г баночки.

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

Ажурные блины. Пошаговый рецепт.

Одуванчик из пластиковых бутылок. Мастер класс.

Одуванчик из пластиковой бутылки.Мастер класс.

Настенное панно из одуванчиков.

Фруктовое и ягодное мороженое.Рецепты.

Рецепты домашнего мороженого из сливок.

Торт "Ягоды под снегом". Рецепт.

Фруктово-желейный торт "Апельсиномандаринчик" Рецепт.

Торт из барни и сока своими руками.

Торт из кабачков. Салат. Рецепт.

 


 Симпатичный паучок из ткани,его совсем не сложно сделать своими руками. И дети с удовольствием будут с ним играться. Ведь вещи своими руками,сделаны с любовью! Нам потребуется: губка поролоновая для мытья посуды остатки ткани,искусственного меха тонкая проволока нитки шерстяные Стеклярус,бусины,фольга ножницы,нитки,иголка План работы: Раскрой паука. Для брюшка используем синтетическую ткань,а для мордочки мех искусственный. Вырезаем овалы для головы и брюшка (3 заготовки).В ...
Здравствуйте, добро пожаловать на сайт для мастеров и мастериц, чьи руки не знают скуки. Сделать свой дом уютным и теплым - это настоящее искусство. Вы любите украшать свой дом оригинальными вещами? Тогда этот сайт станет для вас настоящим кладом ценных идей. Вашему вниманию предлагаются работы и мастер-классы по рукоделию:вязание,вышивка и интересующим вас хобби: декупаж, росписи по стеклу,поделки с детьми и другие. Вы можете здесь размещать свои работы и давать мастер-классы для пользователей.С указанием авторства и ссылкой на первоисточник. В рубрике витрина выставляются работы на продажу (заказ). Обратите свою фантазию и мастерство на приятные мелочи, которые украсят вашу жизнь и дом вместе с нами. Надеюсь, вам здесь понравится. Желаю всем счатья и творческих успехов!...
Для завершения садовой композиции «Домовенок Кузя» ( см. материал Домовёнок Кузя. Поделки из монтажной пены своими руками . Мастер класс. ) смастерим кота из монтажной пены.Натура характерная,но симпатичная... ...
Праздничное убранство в доме,нарядный декор в виде оригинальных композиций из цветов,окрашенных яиц,венков и другие украшения помогут создать особую атмосферу в Светлое Воскресенье! Создаем небольшую композицию  из ивового венка,где главным персонажем станет пушистый цыпленок. Это православная традиция -украшение с курочками,петушками и цыплятами.Птичье семейство ассоциируется с приходом весны и новой жизнью. Материалы и инструменты: ивовый венок однотонные бумажные салфетки тонкая гофрированная бумага,салфетки цветной картон ножницы клей футляр от таблеток. Карандаш картон или плотная бумага ...
Когда все находятся в ожидании праздника,так хочется творить волшебство своими руками. Недаром говорят,что ожидание чуда иногда приносит больше счастья,чем само чудо. А Новый год подходящее время для чудес. Поделюсь опытом оформления новогоднего шампанского в технике декупаж с имитацией снега. ...
Для работы в технике декупаж,как правило,используют трехслойные салфетки с рисунком.А ,если нет подходящего изображения?С этой задачей справиться распечатка на принтере.Познакомлю Вас с методом подготовки распечатанного изображения, пригодного для декупажа.Вот такие обложки для паспорта начинают "вырисовываться" с распечаткой. ...
В последнее время стали актуальны любые виды мозайки.Можно попробовать сделать мозайку из яичной скорлупы.Оригинальное панно послужит отличным подарком и украшением интерьера,сделанным от души. Как сделать картину из кусочков окрашенной скорлупы? Очень просто - немного времени и терпения. ...
Вашему вниманию, предлагаю приготовить вкусный салат к праздничному столу на Светлый праздник Пасхи! ...
  В технике квиллинг предлагаю вашему вниманию милые сувениры «Сердечки» в технике квиллинг к Дню Святого Валентина. ...
Подгузники - востребованный атрибут личной гигиены в жизни малыша и молодой мамы. А красиво оформленный предмет личной гигиены - это еще и красивый подарок. ...
Как порой хочется продлить те отличные летние денечки.Красиво оформленное фото в соответствующую раму напомнит о хорошо  проведенных дней на солнечном пляже. Материалы и инструменты: картон гофрированный, салфетки (декупажные) с морским мотивом, клей ПВА, клеящий пистолет, клей "Дракон", морские камешки, ракушки,морская звезда крупы :перловая, гречневая, гуашь (или акриловые краски), ...
Рыбалка-является любимым хобби мужчин. Знаю как привлечь женскую половину к разделению мужских интересов. Отходные материалы,оставшиеся после чистки рыбы являются прекрасным творческим материалом. Речь пойдет о создании картин из рыбьих костей. Да,да не удивляйтесь! Этот вид творчества существует давно и популярен в наши дни. ...
Праздник Рождества все ближе. Рождество – удивительное время чудес и волшебства! Именно в Рождество нужно загадывать желание – если делать это правильно, то оно непременно сбудется.И это чудо происходит! На Руси с принятием христианства пошла прекрасная старинная традиция — под Рождество ставить в доме рождественский вертеп. Вертеп- ( выртыпь) в переводе со др. славянского означает пещера. Вертепы- это кукольные представления с рождественским сюжетом и моделью Вифлеемской пещеры.А у меня родился вот такой рожественский вертеп… ...
Ёлка- главный атрибут Нового года! Предлагаю вам сделать ёлочку из природных материалов — из чешуек сосновых шишек. Послужит прекрасным новогодним декором и актуальным подарком к праздникам! ...
Как известно,слабость женщины- это шоколад и наряды! Вашему вниманию, предлагаю эффектно оформить коробку конфет в подарок для представителей женского пола. ...
  Каждому ребёнку необходимы игрушки. Игрушка-это первый и верный друг ребёнка. В процессе игры у ребятишек развивается фантазия,творческое начало,они учатся думать и рассуждать,любить и дружить. Доставит большую радость ребёнку игрушка выполненная своими руками. Интересные игрушки и легки в выполнении -игрушки изготовленные из пробки и ниток. ...