Чем удивить родных и друзей в новогоднюю ночь? Вкусным и красиво оформленным салатом.
Ветчина- 150 гр,
грибы маринованные 300гр,
сыр 50 гр,
помидоры 3-4 шт,
лук 1шт,
яйцо 4 шт,
майонез.
Лук нарезать полукольцами и залить кипятком на 5 мин. Ветчину порезать кубиками. Грибы порезать мелко. Сыр натереть на тёрке. Яйца отварить (3 белка и 1 желток оставить для украшения) натереть на тёрке. Круглый салатник выложить пищевой плёнкой. Салат выкладывать слоями, каждый слой хорошо утрамбововать и промазывать майонезом. Слои: ветчина-лук-грибы-яйца-сыр. Салатник с салатом перевернуть на тарелку убрать плёнку. Украсить сверху помидорами, порезанными кубиками. Ободок "шапочки" сделать из натёртого белка. "Помпончик"-1 желток соединить с небольшим количеством майонеза, скатать шарик и обсыпать его тёртым белком выложить на "шапочку".
Салат "Красная шапка Деда Мороза" вкусный,сытный и актуален на новогоднем праздничном столе!
Чем удивить родных и друзей в новогоднюю ночь? Вкусным и красиво оформленным салатом.
